寒くなってきたら食べたいあったかメニューに大根は欠かせませんね！

季節の変わり目に身体の調子を整える意味でも、

旬の食材はぜひ積極的に摂っていきましょう！

甘いみそだれが美味しい「ふろふき大根」

大根は炊飯器を使って簡単に調理ができ、たれは煮詰めるだけ。

覚えやすい分量ですので、ぜひ手軽に作ってみてください。

作り方

①下茹でした大根を炊飯器に入れ、だし汁と一緒に炊く。（通常の炊飯ボタンを押してください）

②麦糀みそ大さじ２、酒・みりん・砂糖各大さじ1を煮詰めてとろみを出す

③大根とあんを器に盛り、お好みで柚子の皮を飾る