本日、群馬県前橋市の農機具メーカーさん主催のカルチャー教室で、「塩こうじ・あまざけ造り教室」を行いました。

参加者23名が全て女性の参加者でしたが、若い方から年配の方まで真剣にメモを執りながら私の話を聞いて下さいました。
勿論、所々で質問をされたり、ご自分の意見を述べられたりで、とても内容の濃い教室になりました。