今年の「新白うりの粕漬」と「新なすのからし漬」が販売になりました。
「新白うりの粕漬」は、須坂市沼目地区の生産農家から仕入れた伝統野菜の「沼目の白うり」を使っています。
また「新なすのからし漬」は、北信地方特産で須坂産の「丸ナス」で漬け込みました。

「新白うりの粕漬」は、皮が薄くてシャキシャキした程良い甘さの粕漬です。
また「なすのからし漬は」、和からしの辛味と砂糖の甘みが絶妙です。