今年もやってきました！みそ造りの季節です。昔と違ってご家庭でみその仕込みを行う家は減っていますが、みそ造りはお子さまと一緒に行うこともできるし、ご自身で造ったものといえば愛着も沸きますね。食の安全をしっかりと考えるようになった今の時代…原料を合わせる工程が目に見えることで、安心して召し上がって頂けますし、おみそのできるまでを学ぶ良い食育になります。皆さん一緒に体験してみては…！？