店主のつぶやき2020.11.16

食欲の秋にはやさしい味のお味噌汁を

食欲の秋。実りの秋。

 

 

ついつい食べ過ぎたり飲み過ぎたりと、ごはんがとても美味しい季節です。

 

 

 

朝起きて少し胃が重いな…リセットしたいな…と思う日には、匠白みそのお味噌汁がおすすめです。

 

 

大豆の甘みがまろやかで、上品な味が特徴のやさしい甘口。

 

 

素朴でシンプルな朝食が、胃の調子もすっかり良い具合に整えてくれます。

 

 

普段は塩味もしっかりとしたお味噌汁が好みで、

 

 

匠白みそを使うときにはアサリやシジミのような素材を多く使いがちですが、

 

 

自分の身体を見つめながら、お味噌を選んでいくのも一つの方法。

 

 

やさしさ溢れる甘口味は、二日酔いの時にもじんわりと身体を包んでくれますよ。

 

 

 

食欲の秋、幸せなことですが(笑)、もし胃に負担がかかったら、匠白みそがおすすめです!