今年の贈り物は何にしよう・・・？と、まだ決めかねていらっしゃるのだとすれば、信州の大地の恵みを味わえる「味わいみそ季行」はいかがですか。

昨年は、その前の年のとうがらしの収量が少なかったために「とうがらしみそ」を夏ごろから販売中止しており、このようにおすすめすることもできませんでしたが、今年は大丈夫です！(笑)

こんな感じで年によって生産数が様々なのは自然のものを使っているからこそ。もっと効率よく大量生産すれば良いと言われることもあります。

でも、毎年収量に関してヒヤヒヤとしながらも、やっぱり手造りで美味しいものをお届けしたいからこの作り方を変えることは考えていません。

美味しい時期に採れた旬の食材を大切に調理して販売する。

とうがらしやふきのとうに関しては自分たちで収穫しているので愛着というか、愛情というか、ひとしおです。

そんな心のこもった「味わいみそ季行」。

大切に想ってくださる方にぜひ贈ってください。そうして頂けると、造り手の私たちもとてもとても嬉しいです。

お中元はじめ、贈り物に迷ったら・・・ぜひ信州の素朴なやさしい味わいを・・・