今年のみそ造り教室、もともとの開催予定ではラストであった第8回を昨日無事に終えることができました。

このような状況にも変わらずご参加いただいた方々、手造りみそセットや仕込みそのご購入で形態は違えどご利用いただいた方々、誠にありがとうございます。

味噌の仕込みごとを日常の年中行事の一つとして大切に続けてくださっていること、ご家族で一緒になって造る様子、子供たちの手慣れた作業の景色・・それはとても尊い場面ばかりです。

このご時世、より一層地産地消の食を意識することになり、みそ造り教室の開催が益々注目されていくことを願います。

皆さまの美味しい食事と健康を担う作り手として、より良い開催方法の検討も視野に入れながら、まだまだこれから糀屋ファクトリーは続いていきますよ。

7月8月のみそ造り教室追加日程はこちら↓

「追加開催日の決定と新しい方法6月～8月にみそ造り教室を行います」