秋の風薫る過ごしやすい日々…

ここ須坂市は果樹が盛んで、今これからの時期はりんごやぶどうの出荷が最盛期！

周りの田んぼも稲刈りが行われ、実りの秋をありがたーく実感する良い季節です。

 

糀屋は今年の春も3月～6月に【みそ造り教室】を行いました。

参加されたお客様からは早くも

「おみそが美味しくできました！」

との嬉しい報告を頂いております。

今年の夏はとても暑かったため、いつもの年に比べて熟成が進んだようです。

毎年同じようにはいかない、そんな面白さも手造りのおみそならでは。

活発な菌たちがしっかり働いている証拠です。

 

さて、来月は「第2回糀屋自主上映会」が行われます。

今年の上映はいただきます～みそをつくるこどもたち～

和食給食を積極的に実践している保育園が舞台。

劇中ではこどもたちが自分たちで食べるみそを仕込む様子が映されています。

こどもたちの元気の源は食。これを実感するとてもいい映画です。

これに合わせて糀屋の【番外編！みそ造り教室2018】を行うこととなりました。

 

【番外編！みそ造り教室2018】（要予約）

日時：平成30年10月28日(日)　10時~

場所：糀屋本藤醸造舗

内容：10kgコース　4600円(税込)、3kgコース　 2300円(税込)

※当日樽の販売もあります。

 

今回は少なめの3kgコースも作りました。

小さなお子様連れでのご参加大歓迎です。

お問合せは糀屋まで026-245-0456