長野県の北信地方の郷土料理の一つ

「丸なすのおやき」

大ぶりの丸なすに甘みそがたっぷり入って

皮はもちもち、何とも言えないやさしい甘さが特徴

これをご先祖様にお供えします

仏壇の脇にはスイカや桃…

子供のころから見ている風景

今年も同じ景色でした