今年の夏はとても暑かったですね。

熟成がいつも以上に早く、春仕込みのお味噌がすでに完成した方も多いのではないでしょうか。
これからの季節は冬に向けて発酵熟成もゆっくりになりますが、

秋仕込みのお味噌もまた、格別です。
今年ラストのみそ造り教室となります。

ぜひご参加お待ちしております。
 

秋のみそ造り教室

 

 

10/25(日)　10時～（10組様・要予約）　　

10割糀の中辛味噌：7,500円（税込）

13割糀の甘口味噌：8,700円（税込）

 

※約10kgのお味噌を仕込みます

 

 

 

 

 

9月に入ってから、ありがたいことに

 

「今年の秋のみそ造り教室はまだですか？」

 

と何名かの方にお問い合わせをいただきました。

 

 

今年は工場の建設等で製造スケジュールが押し、

秋のみそ造り教室の実施が1カ月先延ばしとなってしまいました。
現在すでに席が埋まってきておりますので、

参加ご希望の方はお早めにご連絡お待ちしております。

 

 

 

 

春先に「お味噌が無い！！！」という事態にならぬよう、

仕込みは早めがおすすめ。
一年通して美味しい手造りみそを食べれる幸せとお味噌がある安心感、

少しづつ変化する自然の味や風味も楽しみながら、

本物の天然醸造みそをご一緒に造りましょう！

 

 

 

 

 

 

 

当日の持ち物は

 

・味噌を入れる容器（15kg容量が目安）

・エプロンと三角巾　　

です。

※小さなお子様のご参加も大歓迎ですので、ぜひご家族そろってお出掛けください。

 

 

 

 

ご予約は、お電話（026-245-0456）、またはLINEにて承ります。