ちょい足しレシピ

肉みそとうがらし

糀屋の味わいみそ季行のひとつ

“とうがらしみそ”に豚ひき肉を加えて

いためただけで美味しいピリ辛の万能調理みその出来上がり

きょうは揚げなすにのせました

他にも冷ややっこにのせたり

素麺にのせたり夏に便利な肉みその出来上がり

 

 

作り方

①豚ひき肉を炒める

 

②同量のとうがらしみそを加えて味付けする

③ナスなどの揚げ野菜にかけて完成

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