こんなに簡単なレシピで

ここに載せても良いのか迷いますが・・・(笑)

お好みのお刺身と玉ねぎやリーフを飾り付けたら

塩こうじと黒こしょうをパッパッとかけて

全体にオイルをかけるだけ。

塩こうじの塩味と甘さとまろやかさで、

シンプルだけど物足りなさは全く感じません。

おつまみにもぴったりな手軽な一品が、はい出来上がり！

※もしお時間あれば、事前に適量の塩こうじをお刺身にまぶって味をなじませるのも美味しいですよ！（数時間程度～）