ちょい足しレシピ

肉みそとうがらし

糀屋の味わいみそ季行のひとつ

“とうがらしみそ”に豚ひき肉を加えて

いためただけで美味しいピリ辛の万能調理みその出来上がり

きょうは揚げなすにのせました

他にも冷ややっこにのせたり

素麺にのせたり夏に便利な肉みその出来上がり

 

<材料>

とうがらしみそ3分の1本 50グラム
豚挽肉50グラム
長なす2本
ししとう2本
豚挽肉50グラム