糀屋のお台所2017.8.27

“オクラの花”食べられるんです

オクラの花を食することができると聞き、〈チーズのみそ漬け〉ときゅうりを巻いて食べました。

オクラのように、ちょっとヌルっとして美味しかったです。

美しいレモン色の花びらはオードブルにぴったり!