店主のつぶやき2016.7.17

「糀屋cafe」新メニューでました!

「糀屋cafe」に新メニューが追加されました。

「八丁 鎧塚」と言う、味噌スィーツです。

パティシエの「鎧塚俊彦」氏が考案し、須坂市を代表するスィーツとして以前に発表されました。

当店の「蔵出しみそ」と「須坂産プルーン」、「信州産くるみ」を使って、鎧塚俊彦氏のレシピを忠実に再現した味噌スィーツです。

ソフトドリンクと一緒にお召し上がりください。

※こうじラテは、ケーキセットに含まれません。