「信州を愛する大人の情報誌」KURAの９月号は”健康長寿で美味しく、美しく”というテーマのもと、美味しく身体に良い信州の農と食を紹介しています。レストランやカフェ・ゲストハウス・農園・道の駅などなど、信州らしいお店や場所がたくさん！当店は健康の秘訣「糀の発酵力」というページにて掲載して頂きました。

１１月の「全国発酵食品サミットinNAGANO」に向けて、発酵王国そして長寿県である長野県の魅力が県内外の方々に伝わると嬉しいですね！